Con el curso de almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos aprenderás a ejecutar y formalizar las operaciones propias de almacenamiento y distribución de carnes y productos cárnicos hasta su despacho final, alcanzando los fines de producción y calidad establecidos en ambientes progresivamente más tecnológicos.
Aprende a realizar correctamente el almacenamiento de carnes, respetando la normativa vigente técnico-sanitaria, en relación a la parte correspondiente para el desarrollo de la actividad laboral en carnicería y elaboración y expedición de productos cárnicos.
Tema 1: Recepción y expedición de mercancías
Tema 2: Control y manejo de túneles y cámaras de frío
Tema 3: Almacenamiento de productos cárnicos
Tema 4: Medidas de higiene en la industria cárnica
Tema 5: Aplicaciones informáticas al control del almacén
50 horas
Permanente
Bonificado
Formación Profesional Continua
Diploma Acreditado por la Fundación Tripartita, el Fondo Social Europeo y C.E. Hnos. Naranjo
Estar contratado el día de inicio del curso
Ser trabajador en régimen general de empresas privadas españolas
