El curso de Cocina creativa a distancia incluye material adecuado, completo y totalmente actualizado sobre Cocina Creativa.
El curso de Cocina creativa se distribuye en diferentes módulos a lo largo de los cuales se estudiará en profundidad temas relacionados con la cocina, alimentos, sabores, texturas, etc.
Los contenidos del curso de cocina son de fácil comprensión y seguimiento, no te costará esfuerzo concluir el curso y disfrutar mientras aprendes.
Tema 01: La cocina de la inspiración.
Tema 02: Puntos fuertes de la cultura gastronómica.
Tema 03: Las potencialidades ocultas de los productos.
Tema 04: El poder de las plantas, sustancias y especias.
Tema 05: Creatividad combinatoria de colores, sabores, formas, olores y
texturas.
Tema 06: Creatividad imaginativa, que traduzca en imágenes sensoriales el
sentido del nuevo producto.
Tema 07: Creatividad innovadora y transformadora, que permita variar los
elementos básicos del producto sin desnaturalizado.
Tema 08: La cocina creativa y el cliente.
Tema 09: Elaboración de platos y menús racionales.
Tema 10: Elaboración de platos especiales.
80 horas
Permanente
Bonificado
Formación Profesional Continua
Diploma Acreditado por la Fundación Tripartita, el Fondo Social Europeo y C.E. Hnos. Naranjo
Estar contratado el día de inicio del curso
Ser trabajador en régimen general de empresas privadas españolas
