Con el curso Cocina mediterránea analizará las diferentes culturas y civilizaciones que desde la antigüedad han influido en la Cocina Mediterránea, investigar las diferentes gastronomías de los países que forman parte de la Dieta Mediterránea, analizar los productos que componen la Dieta Mediterránea, y la influencia que éstos ejercen sobre la salud. Con todo ella cocinar recetas equilibradas propias de una cocina sana.
Tema 1: Introducción a la Cocina Mediterránea
Tema 2: Los Ingredientes Típicos
Tema 3: Sopas, Tentempiés y Ensaladas
Tema 4: Pizza, Pasta, Arroz y Compañía
Tema 5: Carne y Pescado
Tema 6: Postres y Bebidas
80 / 60 horas
Permanente
Bonificado
Formación Profesional Continua
Diploma Acreditado por la Fundación Tripartita, el Fondo Social Europeo y C.E. Hnos. Naranjo
Estar contratado el día de inicio del curso
Ser trabajador en régimen general de empresas privadas españolas
Trabajador en Régimen General, no Autónomo
