En este curso a distancia de Iniciación a la cata de vinos estudiarás las principales formas de crianza y maduración de vinos.
Realizando este curso aprenderás la metodología de la cata de vinos, al igual que conocerás los sentidos que forman parte de la cata del vino.
Una vez finalizado este curso sabrás reconocer un vino por su color, su olor y su sabor; al igual que habrás aprendido cómo conservar un vino.
Tema 1: La Enología y la Cata
Tema 2: La percepción a través de los sentidos
Tema 3: Orden de la cata: La educación y entrenamiento de los sentidos.
Tema 4: La percepción
Tema 5: La fase visual
Tema 6: La fase olfativa
Tema 7: La vía retronasal y la fase gustativa
Tema8: Preparación del vino para la cata
Tema 9: El vino en casa, su conservación
80 horas
Permanente
Bonificado
Formación Profesional Continua
Diploma Acreditado por la Fundación Tripartita, el Fondo Social Europeo y C.E. Hnos. Naranjo
Estar contratado el día de inicio del curso
Ser trabajador en régimen general de empresas privadas españolas
