Con el curso a distancia, Preparación de salsas de pescado y marisco, estudiarás los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración.
Tema 1: Salsas y mantequillas
Tema 2: Los pescados
Tema 3: Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles
50 horas
Permanente
Bonificado
Formación Profesional Continua
Diploma Acreditado por la Fundación Tripartita, el Fondo Social Europeo y C.E. Hnos. Naranjo
Cumplir uno de los siguientes requisitos:
Estar contratado el día de inicio del curso
Trabajador de empresas privadas españolas