Con el Curso de Seguridad Alimentaria. Sistemas APPCC. Te daremos una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, entendiendo así que es la trazabilidad.
Te ensañaremos que es un Sistema APPCC y cómo identificar los puntos de control críticos para poder implantar y mantener este sistema.
Tema 1: Fundamentos de la Seguridad Alimentaria
Tema 2: Introducción al Análisis de Peligros y Puntos de Control
Tema 3: Introducción a los Peligros. Importancia y Control
Tema 4: Etapas de un Sistema APPCC
Tema 5: Planes Generales de Higiene en las Empresas Alimentarias
Tema 6: Implantación y Mantenimiento de un Sistema APPCC
50 horas
Permanente
Bonificado
Formación Profesional Continua
Diploma Acreditado por la Fundación Tripartita, el Fondo Social Europeo y C.E. Hnos. Naranjo
Estar contratado el día de inicio del curso
Ser trabajador en régimen general de empresas privadas españolas
Trabajador en Régimen General, no Autónomo
